ETUDE RECONVERSION BIO EN OVIN

Paru à l’occasion du dernier Tech&Bio, ce document de quatre pages présente une étude de reconversion au bio d’un système d’élevage. Quelles sont les conséquences de l’adoption d’un  mode de conduite bio en système ovin allaitant montagnard des alpes du sud ? Pour répondre à cette question nous avons simulé une conversion au bio sur l’un des cas type montagnard de notre région. Les simulations que nous avons réalisées sur ce système d’élevage nous permettent la comparaison entre l’état initial (le système conventionnel) et l’état final (le système converti). On peut ainsi mesurer et analyser l’impact de la conversion sur une batterie d’indicateurs qui caractérisent la structure, le fonctionnement et la performance technico économique de l’élevage.

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