Elevage et viande du sud est

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METIERAMA

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L’interprofession viande sera présente au Salon d’information sur les métiers et les différentes filières qui s’ouvrent aux jeunes.

Ce salon se tiendra à Marseille au Parc Chanot – Hall 3 – le vendredi 10 et samedi 11 février – de 9 h à 17 h.

Il est destiné aux étudiants à la recherche d’une orientation.

PACABEV présentera les différents métiers de la filière viande et les perspectives d’emploi. L’offre est très large puisqu’elle va de l’élevage à la distribution des produits en passant par tous les métiers liés aux entreprises de découpe et  transformation de viande.

 

Venez nous retrouver nombreux sur notre stand qui se situe dans l’espace « Allée de la distribution ».

Nous mettons à votre disposition des documents d’information, des conseils en matière de débouchés et proposons une animation autour des filières viande.

JOURNEE REGIONALE DU CHEVAL

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VOIR LE PROGRAMME

 

SALON DE L'AGRICULTURE

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Venez nous rencontrer sur notre stand au Salon International de l'Agriculture : HALL 1 - ALLEE E - STAND 11 (à côté du ring ovin)

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Mouton_Orange Suite aux journées interrégionales des épreuves collectives des Ovinpiades des Jeunes Bergers PACA, Rhône Alpes et Auvergne,
c'est le CFPPA du Merle (13) qui a été désigné vainqueur et qui représentera la région Sud-Est lors de la finale nationale des Ovinpiades au SIA.

Voir la vidéo

REGLEMENTATION : BOUCLAGE DES AGNEAUX

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Parution au journal officiel du 27 décembre 2011, de l'arrêté repoussant le délai de bouclage des agneaux de 7 jours à 6 mois, et ce, de façon définitive.

LIRE L'ARRETE

GENETIK'INFO

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ETUDE FILIERE LAITIERE BOVINE

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La Maison Régionale de l'Elevage a confié au cabinet CERAMAC la réalisation d'un audit sur la filière bovine laitière régionale.

Réalisé au cours de l'année 2010, celui-ci est téléchargeable grâce au lien ci-dessous.

Télécharger l'étude en pdf

 

 

LES CAS TYPES OVINS

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Panorama des systèmes d’elevages ovins viande pastoraux du sud-est de la France

 Dossier de 10 cas type ovins viande du Sud Est

Jean-François Bataille (Institut de l’Elevage), C.A. Alpes de Hte Provence (04), C.A. Hautes Alpes (05), C.A. Bouches du Rhône (13), C.A. Drome (26), C.A. Isère (38), C.A. Vaucluse (84)

Ce dossier présente dix systèmes d’élevage modélisés (les cas types) représentatifs de la diversité des systèmes d’élevages ovin viande pastoraux du sud est de la France. Chaque cas type décrit est positionné dans une typologie des systèmes d’élevage ovin allaitant de la région Sud Est et cherche à illustrer une case de cette typologie. L’élaboration d’un cas type s’appuie sur des règles précises et se fonde sur l’observation et l’analyse du fonctionnement et des performances techniques et économiques des systèmes d’élevage suivis (conjoncture 2009/2010).

Co-auteur(e)s : Elodie Lagier (CA 05), Daniel Gontier (GDAE-CA84), Jean-Pierre Mary et Régis Galfard (CA 04), Fanny Sauguet (CA 13), Jacques Benoit (CA 26), Anne Reeb (CA 38)

Ce dossier est constitué de 11 documents indépendants. Un document introductif (panorama des systèmes d’élevage ovin viande pastoraux du sud est de la France) et dix documents présentant chacun des 10 cas types.

Puis chacun des cas types est décrit de façon détaillée dans un document qui renseigne sur la localisation possible de ce type d’élevage, sur la structure de l’exploitation, sur la logique de fonctionnement du système et sur les principaux bilans techniques et économiques.cas_type-

Haute montagne - ovin pluriactif - hivernage long - estive locale

Montagne - ovin spécialisé - hivernage long - transhumant

Plaine - ovin diversifié - vente de foin - transhumant

Plaine - ovin spécialisé - herbassier stabilisé en plaine

Préalpes - ovin diversifié - transhumant

Préalpes - ovin diversifié - transhumant - plus pastoral

Préalpes - ovin spécialisé - herbassier stabilisé en colline

Préalpes - ovin spécialisé - transhumant

Préalpes - ovin spécialisé - sédentaire

Préalpes - ovin spécialisé - sédentaire - plus pastoral


AGIR - Appel à projets

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Action Globale Innovante de la Région

La Région PACA poursuit son action en faveur de la lutte contre le réchauffement climatique. Un troisième Appel à Projets AGIR démarre pour la période 2011 / 2014 nommé "pour l'énergie AGIR +".

La MRE (Maison Régionale de l'Elevage) est à nouveau désignée comme tête de réseau pour ce programme.

Dans le cadre de AGIR + une dizaine d'exploitations seront identifiées pour réaliser un diagnostic global et chiffré des performances de leur exploitation en matière d'énergie, de gestion de l'eau et des déchets.

agir_MREEn fonction des résultats du diagnostic, un programme d'actions sera conçu et des investissements pourront être financés (de 30 à 40% pour des montants totaux de 4 000 ¤ à 50 000 ¤ dans le cadre de ce programme). La MRE accompagnera la démarche depuis le diagnostic jusqu'au suivi du projet.

Les exploitants intéressés sont invités à se manifester avant le 4 juillet 2011 auprès de la MRE en appelant au 04 92 72 56 81.

Maison Régionale de l'Elevage
480 Route de la Durance
04100 MANOSQUE

ACTUALITE FLASH

RESONANCES ELEVAGE 
DECEMBRE 2011 EST PARU

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JOURNEES DE L'ELEVAGE

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